正宗烧饼技术培训

烧饼比较早称“胡饼”，历史悠久，早在东汉时期就有了，因从西域一带传来而得名，制作者多为清真回民，因烧饼耐储存且有止痢功效，马帮人将之随身携带传到了北京和天津，并成为京津冀地区比较热衷的餐桌美食和休闲食品，北京人称之为“老北京烧饼”，天津人称之为“天津烧饼”。

1、面粉的配比；

2、速发面技术；

3、油酥的制作技术；

4、各种口味的制作技术；

5、烧饼成型的手法；

6、烧饼的烙制技术。

大约3-5天，时间不限，学会为止，全天实操教学，师傅1对1指导，随到随学，学习时间灵活。