培训介绍
千层饼,又叫“瓤子饼”,喜欢吃面食的人都不难发现,街上卖千层饼的摊位,生意非常火爆!我们这里卖四块五一斤,一斤也就一小块,虽说有些贵,可是确实好吃,外酥里软,夹着满满的芝麻香味,感觉吃了上顿会想下顿的那种感觉。
培训内容
1、学习千层饼面团的制作方法;
2、学习千层饼秘制酱料制作方法;
3、学习红油辣椒酱的制作方法;
4、学习掌握揉面、发面、醒面;
5、学习千层饼成品的烤制方法;
6、学习原材料和操作设备的购买知识;
7、学习开店装修布局营销等专业知识。
培训时间
大约2-3天,时间不限,学会为止,全天实操教学,师傅1对1指导,随到随学,学习时间灵活。