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正宗鸡蛋灌饼技术培训

项目学费：￥请询价

培训周期：5-7天能完全掌握

适合人群：自由职业者、在岗投资、就业人员

开课日期：随到随学/学会为止

学费优惠：联系客服获取最新优惠

关注人数：37813

培训详情

项目介绍

鸡蛋灌饼是源于河南信阳的特色传统名点。深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成。饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼也算一种早餐，有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎。是河北；山东；山西地区的风味食品之一。

培训内容

1、认识制作鸡蛋灌饼所需的原材料；
2、学习和面、揉面和醒面；
3、擀面和压面技术；
4、面饼制作过程；
5、煎炸鸡蛋灌饼过程和注意事项；
6、鸡蛋灌饼的烤制过程和保存方法；
7、所需的工具与设备器具采购和要点。

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—— 相关知识 ——

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