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正宗卤肉卷技术培训

项目学费：￥请询价

培训周期：5-7天能完全掌握

适合人群：自由职业者、在岗投资、就业人员

开课日期：随到随学/学会为止

学费优惠：联系客服获取最新优惠

关注人数：35273

培训详情

培训介绍

卤肉卷就是把肉和菜，经过卤制香辛料工艺的制作，在用面出卷的一种卷类小吃食品，常见步行街，学校附近，商业街区等人流量居多的地方，深受各类人群的喜爱，物美价廉，方便携带。

培训内容

1、卤肉蔬菜的选购和处理；
2、制作卤肉的做法；
3、秘制酱料的调配；
4、专用卤汁的熬制和使用；
5、制作面饼的制作；
6、如何处理、切制各种素菜；
7、各类素菜;以及学习各类卤肉卷的调味、增香增色方法；
8、卤肉卷的食材、调味料和厨具设备的进货渠道。

培训时间

大约2-3天，时间不限，学会为止，全天实操教学，师傅1对1指导，随到随学，学习时间灵活。

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—— 相关知识 ——

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