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正宗军屯锅盔技术培训

项目学费：￥请询价

培训周期：5-7天能完全掌握

适合人群：自由职业者、在岗投资、就业人员

开课日期：随到随学/学会为止

学费优惠：联系客服获取最新优惠

关注人数：55560

培训详情

项目介绍

军屯锅魁，又称“酥锅魁”，又名“酥油千层饼”，是四川成都彭州（原彭县）的传统小吃。历史悠久，做工考究，独具风格，以香、酥、脆、细嫩化渣而名扬川西。军屯锅魁口味多样，香酥化渣，口感独特，经过煎制烤制之后，从内酥到外，做工考究，独具风格。

培训内容

1、材料的选用；
2、揉面；
3、醒面；
4、调肉陷；
5、饼的制作；
6、煎饼；
7、炕饼；
8、材料保管；
9、所需的工具与设备器具采购途径和要求。

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—— 相关知识 ——

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