正宗烤生蚝技术培训

烤生蚝是沿海地区的特色小吃，是用新鲜生蚝通过炭烤而成。烤生蚝的做法非常简单，只需将蒜蓉、姜末、酱等佐料放入刚刚撬开的生蚝内，再直接放到火上烤熟即可，最大限度地保证了蚝肉的新鲜还增加了蚝的野味感觉 。

1、学习生蚝挑选方法；

2、学习生蚝处理方法；

3、学习烤生蚝红油制作方法；

4、学习烤生蚝蒜蓉酱制作方法；

5、学习生蚝的烤制方法；

6、学习原材料和设备采购渠道。

大约3-5天，时间不限，学会为止，全天实操教学，师傅1对1指导，随到随学，学习时间灵活。