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正宗凉皮技术培训

项目学费:请询价

培训周期:5-7天能完全掌握

适合人群:自由职业者、在岗投资、就业人员

开课日期:随到随学/学会为止

学费优惠:联系客服获取最新优惠

关注人数:43614

培训详情

培训介绍

凉皮历史久远,传说源于秦始皇时期,距今已有两千多年历史,相传有一年陕西户县秦镇一带大旱,稻谷枯萎,百姓无法向朝廷纳供大米,有个叫李十二的用大米碾成面粉,蒸出面皮,献给秦始皇,秦始皇吃后大喜,命每天制作食用,形成了久负盛名的传统小吃。

培训内容

1、学习凉皮红油制作方法;
2、学习凉皮调味酱制作方法;
3、学习凉皮各种配菜制作;
4、学习凉皮的面皮制作方法;
5、学习拌制凉皮/面成品;
6、学习原材料和设备采购渠道。