正宗煲仔饭技术培训

项目学费：￥请询价

培训周期：5-7天能完全掌握

适合人群：自由职业者、在岗投资、就业人员

开课日期：随到随学/学会为止

学费优惠：联系客服获取最新优惠

关注人数：36543

培训介绍

煲仔饭也称瓦煲饭，是广东省广州市的一道特色名菜，属于粤菜系，该菜品的种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡煲仔饭等。

学习炒制：酸辣土豆丝、酸豆角肉末、红烧日本豆腐、鱼香茄子、麻婆豆腐、农家小炒肉、红烧鱼块、回锅肉、酸辣猪肝、宫保鸡丁、酸辣鸡杂、酸辣腰花、小炒黄牛肉。

1、学习如何泡米/腌米/包煲仔饭；

2、学习各类菜品的处理、改刀等；

3、学习各类菜肴的炒制，以及火候的掌握；

4、学习原材料和设备采购渠道。

大约3-5天，时间不限，学会为止，全天实操教学，师傅1对1指导，随到随学，学习时间灵活。