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正宗卤肉饭技术培训

项目学费：￥请询价

培训周期：5-7天能完全掌握

适合人群：自由职业者、在岗投资、就业人员

开课日期：随到随学/学会为止

学费优惠：联系客服获取最新优惠

关注人数：56724

培训详情

培训介绍

卤肉饭是江南一带的传统名小吃，制作原料主要有猪五花肉、鹌鹑蛋、米饭等，肥而不腻、甜咸适口、香浓四溢。带有厚重口感的卤肉，配上一碗蒸的不软不硬的白饭，每一粒米都吸透黑红的汤汁。

培训内容

1、学习卤肉饭卤水制作方法；
2、学习肉类食材处理及腌制方法；
3、学习卤肉饭各种配料制作方法；
4、学习如何卤制各种肉类食材；
5、学习肉类的切制及装盘搭配；
6、学习原材料和设备采购渠道。

培训时间

大约3-5天，时间不限，学会为止，全天实操教学，师傅1对1指导，随到随学，学习时间灵活。


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