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正宗泡菜技术培训

项目学费:请询价

培训周期:5-7天能完全掌握

适合人群:自由职业者、在岗投资、就业人员

开课日期:随到随学/学会为止

学费优惠:联系客服获取最新优惠

关注人数:43842

培训详情

培训介绍

泡菜是一种在低浓度食盐液中泡制的蔬菜乳酸发酵加工品。有酸、甜、辣、鲜、香、麻等滋味,特别是脆,一口咬下去,都能听到噶次噶次的脆响声,非常爽口。吃泡菜的时候,反正是越吃越停不了口,其回味无穷,却不易说出其味,这就是“泡菜”之奥妙所在。

培训品种

黄瓜、甘蓝、大白菜、洋葱、芹菜、萝卜、胡萝卜、芜菁、甜菜、春莴苣、嫩姜、嫩扁豆、刀豆、青番茄等。

培训内容

1、学习湘西泡菜泡制水制作方法;
2、学习泡菜各种原料处理方法;
3、学习湘西泡菜秘制红油制作方法;
4、学习各种菜品泡制方法;
5、学习湘西泡菜拌制方法;
6、学习原材料和设备采购渠道。

培训时间

大约2-3天,时间不限,学会为止,全天实操教学,师傅1对1指导,随到随学,学习时间灵活。