全国咨询热线17378353470
您当前所在位置:主页 > 早餐培训 > 灌汤包培训

正宗灌汤包技术培训

项目学费:请询价

培训周期:5-7天能完全掌握

适合人群:自由职业者、在岗投资、就业人员

开课日期:随到随学/学会为止

学费优惠:联系客服获取最新优惠

关注人数:43004

培训详情

培训介绍

灌汤包是以面粉、酵面、猪肉、蟹黄、蟹肉为主要原料制作的一道汉族特色小吃,以汤多为主要特点,老少皆宜。以”小巧、皮薄、馅大、肉鲜、味美、汤汁充盈、清香利口”而著称,与小笼包系出同门。灌汤包的优势是肉嫩,汤汁多,丰满。热腾腾的雾气直往上冒,汤包蒸好了,此时的汤包一个个雪白晶莹,如玉兔一般,惹人喜爱。戳破面皮,滑溜溜的汁水一下子流出来。雪白的面皮,透亮的汁液,粉嫩的肉馅,诱人到极致。汤包味美细腻,受到了越来越多的人的喜爱。

培训内容

1、灌汤包选面要求与和面、发面技巧。
2、馅料调制配方及制作方法。
3、灌汤包捏造技巧和蒸制时间。
4、材料采购要点及产品保存方法。
5、灌汤包定价及销售技巧。

培训时间

大约3-5天,时间不限,学会为止,全天实操教学,师傅1对1指导,随到随学,学习时间灵活。