正宗烤羊排技术培训

烤羊排是西部地区的风味食品。烤羊排用料考究，精选上等新鲜进口的羊排，经过师傅精心的腌制，再淋上独创的酱汁精烤而成。入口柔嫩，焦香浓郁，过口难忘。

羊肉既能御风寒，又可补身体，对一般腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，深受人们欢迎。重庆美食培训的烤羊排口味有椒盐味、孜然味、香辣味、麻辣的等等

香辣羊排味、麻辣羊排味、酱香羊排味、孜然羊排味、蒜香羊排味 、椒盐羊排。

1、羊排的挑选和处理；

2、制作手法和时间的掌握；

3、腌制的手法和佐料比例的掌握；

4、火候的掌握和细节处理；

5、撒料的手法和口味的控制。

大约3-5天，时间不限，学会为止，全天实操教学，师傅1对1指导，随到随学，学习时间灵活。