黔江鸡杂培训介绍
黔江鸡杂，泛指鸡的内脏，即鸡心、鸡胗、鸡肠和鸡肝之类。爆椒鸡杂是地道的四川风味菜，鸡杂的腥膻味重，将其与辣椒、泡椒和葱姜蒜同炒，热菜油烹饪红艳艳的泡椒、粉嫩嫩的泡萝卜丝，既可以去除鸡杂的异味，还使成菜脆嫩鲜香、辣得人食欲大增。
我们是专业正宗的黔江鸡杂培训，专业资深大厨团队，拥有的是实打实的技术，技术绝不忽悠人，以精益求精的态度来培训学员，全程一人一灶指导教学，无论你有无餐饮基础，总部的大厨都会手把手的把你教会为止!经过总部的专业指导教学，让每一位学员都能够拥有开店的技能。学习黔江鸡杂技术，一般一个课程，学员一般3-5天就可以学会。根据学员自身情况而定。
黔江鸡杂培训安排
理论学习
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
黔江鸡杂培训时间
随到随学，不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般3-7天左右，视个人情况而定。
